1973—1979年,《粮油科技》(内刊,季刊),魏励任编辑部主任,科研处二级单位。
1980—1986年,《郑州粮食学院学报》,季刊,魏励任编辑部主任,科研处二级单位。
1985年,《郑州机机械专科学校学报》创刊,半年刊。
1987—1993年,《郑州粮食学院学报》,季刊,张聚元任编辑部主任,吴成福任副主任,科研处二级单位。
1993年,编辑部从科研处独立出来, 正处级单位。
1994年, 编辑部设立主编和副主编职务及岗位,张根旺任主编,吴成福任副主编、编辑部主任。
1994年,《郑州机机械专科学校学报》更名为《郑州工业高等专科学校学报》,半年刊。
1994—1995年,《郑州粮食学院学报》,季刊,张根旺任主编,吴成福任副主编、编辑部主任。
1996—1999年,《郑州粮食学院学报》,季刊,周乃如任主编,吴成福任副主编、编辑部主任。
1999年,《郑州工业高等专科学校学报》,由半年刊变更为季刊。
2000—2004年,《郑州粮食学院学报》更名为《郑州工程学院学报》,季刊,吴成福任主编、编辑部主任。
2005年,《郑州工程学院学报》更名为《河南工业大学学报(自然科学版)》,由季刊变更为双月刊。
2005年,《郑州工业高等专科学校学报》更名为《河南工业大学学报(社会科学版)》,季刊。
2005—2009年,《河南工业大学学报(自然科学版)》《河南工业大学学报(社会科学版)》,吴成福任编辑部主任、主编,黎楷模任编辑部副主任。
2010—2013年,《河南工业大学学报(自然科学版)》《河南工业大学学报(社会科学版)》,吴成福任编辑部主任、主编。
2014—2015年,《河南工业大学学报(自然科学版)》《河南工业大学学报(社会科学版)》,吴成福任主编,牛彦绍任编辑部副主任。
2015—2019年6月,《河南工业大学学报(自然科学版)》《河南工业大学学报(社会科学版)》,吴成福任主编,牛彦绍任编辑部副主任、副主编。
2017年1月,《河南工业大学学报(社会科学版)》,由季刊变更为双月刊。
2018年1月,《粮油科技(英文)》(Grain & Oil Science and Technology)创刊,季刊,陈复生任主编,牛彦绍任副主编、编辑部副主任。
2019年7月,《河南工业大学学报(自然科学版)》《河南工业大学学报(社会科学版)》《粮油科技(英文)》,毕晓勤任编辑部主任,薛丹任编辑部副主任。
2020年1月,《河南工业大学学报(自然科学版)》《河南工业大学学报(社会科学版)》,毕晓勤任主编,薛丹任副主编。
2022年7月,《河南工业大学学报(自然科学版)》《河南工业大学学报(社会科学版)》,毕晓勤任主编,马蕾任副主编。